Restaurant La Part Des Anges - Mâcon

Name: Restaurant La Part Des Anges - Mâcon
Telephone: 03 85 38 51 08
Price range: 20€ - 50€
Rating: 4,4

Cuisine française traditionnelle avec une sélection de vins locaux

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4,4(646)

Heures d'ouverture: Lundi à Dimanche: 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h30
Prix: 20€ - 50€
Adresse: 253 Quai Lamartine, 71000 Mâcon, France
Site Web: https://restaurant-lapartdesanges.fr
Téléphone: 03 85 38 51 08

Le Restaurant La Part Des Anges, situé au 253 Quai Lamartine à Mâcon, est un véritable bijou culinaire qui offre une vue imprenable sur la Saône. Ce restaurant se distingue par sa cuisine raffinée, mettant en avant des produits locaux et de saison, avec des plats savoureux tels que le magret de canard et les desserts maison. L'atmosphère y est chaleureuse et conviviale, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer le charmant centre-ville de Mâcon ou découvrir la célèbre Maison de la Culture et du Vin de Bourgogne. La Part Des Anges est ainsi une excellente adresse pour allier gastronomie et découvertes locales.

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Large choix de menus

Foie Gras Terrine

La terrine de foie gras avec chutney de figues est un véritable délice. La texture onctueuse du foie gras se marie parfaitement avec la douceur et l'acidité du chutney, offrant une harmonie de saveurs en bouche. Chaque bouchée est un régal pour les sens. Ce plat, à la fois raffiné et généreux, saura ravir les amateurs de gastronomie française. Une expérience à ne pas manquer.

Avec des champignons

La soupe de champignons porcini est un véritable délice pour les amateurs de saveurs authentiques. Son goût riche et terreux, associé à une texture veloutée, en fait un plat réconfortant idéal pour les journées fraîches. Les champignons porcini apportent une profondeur aromatique qui sublime chaque cuillerée. Bien que simple, cette soupe réussit à capturer l'essence des ingrédients, offrant une expérience gustative mémorable sans être trop chargée.

Ravioli de bœuf

Les raviolis de bœuf dans un bouillon thaïlandais offrent une expérience culinaire fascinante. La pâte est délicate, laissant place à une farce savoureuse qui se marie parfaitement avec le bouillon parfumé. Les épices, bien équilibrées, ajoutent une touche d’exotisme sans écraser les saveurs. C'est un plat réconfortant qui mérite d'être savouré lentement. Une belle fusion de traditions culinaires à découvrir.

Filet de porc

Le filet de porc sauce miel du Jura est un plat qui ravit les papilles. La tendreté du porc se marie parfaitement avec la douceur de la sauce au miel, offrant un équilibre savoureux. Les notes subtiles du Jura ajoutent une profondeur intéressante. Servi avec des légumes de saison, ce plat est une véritable invitation à la découverte des saveurs régionales. Une expérience culinaire à ne pas manquer !

Poulet fermier

Le poulet fermier accompagné de sa sauce vinaigre jaune d'Arbois et de morilles est un véritable délice. La tendreté du poulet se marie parfaitement avec l'acidité subtile du vinaigre, tandis que les morilles ajoutent une touche terreuse et raffinée. Chaque bouchée est une harmonie de saveurs qui ravira les amateurs de cuisine authentique. Un plat qui mérite d'être découvert pour son équilibre et sa finesse.